Argentina Premium Tasting Buenos Aires llegó para quedarse

A pesar del mal tiempo y la lluvia torrencial, sommelliers, enólogos, prensa especializada y consumidores en general dijeron presente a la primera edición en Buenos Aires del Argentina Premium Tasting. Celebrado en el Salón Central de La Rural, el exitoso evento que se realiza desde hace ya cinco años en Mendoza, tuvo su primera experiencia en Buenos Aires y parece que llegó para quedarse.

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Su director, Nicolás Alemán abrió la megadegustación afirmando que el “Premium Tasting tiene el espíritu de poder en una misma degustación tener una muestra de lo mejor de la Argentina para la Crítica Internacional, y que tanto el consumidor como los enólogos y la gente del mundo del vino puedan acceder a probar estas muestras todas juntas, dado que de otra manera sería difícil de conseguir y un tanto costosa”. “Bienvenidos al Premium Tasting”, exclamó.

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El evento consistió en una gran cata a ciegas de 30 vinos en total, de las bodegas que recibieron puntajes iguales o mayores a 93 puntos en el reporte 2015 de Robert Parker, o las que obtuvieron 92 puntos o más, en el último reporte para Argentina de Stephen Tanzer, divididos en 6 rondas de 5 vinos. Finalizada cada una, y al descubrir los vinos catados, su hacedor, productor o enólogo los presentó. Los encargados de dirigir la ceremonia fueron, la Directora del EAS y sommelier, Marina Beltrame,  el propietario de Aldo´s Vinoteca Restorán- Casa Cruz Brasserie Porteña, Bebop Club y sommelier, Aldo Graziani, y la reconocida sommelier de Aramburu y Aramburu Bis, Agustina De Alba.

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“Los vinos que se están presentando tienen arriba de 93 puntos, así que estamos hablando de Alta Gama, más allá de los precios en que los podamos encontrar”, explicó Marina Beltrame. Asimismo, Agustina De Alba agregó: “La idea del orden es que no esperen los vinos más caros al final, no esperen los mayores puntajes al final, los vinos están ordenados principalmente por origen y pensamos este orden de menor a mayor intensidad”.

Por su parte, Aldo Graziani detalló que “la influencia de los puntajes en el mundo es muy importante, porque cuando vos querés introducir tu vino hay ciertos parámetros que el consumidor tiene y hasta los mismos distribuidores, por ejemplo, charlando con distribuidores de EEUU, te preguntan cuantos puntos tiene tu vino, y si no tiene determinados puntos, directamente no sigue la charla, el puntaje hoy en día es algo muy establecido”.

Los enólogos presentes fueron Susana Balbo, Sebastián Zuccardi, Alejandro Sejanovich, José Luis Mounier, Gerardo Michelini, Andrea Mufatto, Matias Michelini, Juan Pablo Michelini, Luis Barraud, Andrea Marchiori, Mariano Di Paola, entre otros.

“Me parece un gran evento que te da la posibilidad de probar 30 grandes vinos de Argentina y poder probar no solo vinos de Mendoza sino de otras regiones muy diferentes, la verdad que es muy interesante”, reconoció Sebastián Zuccardi. Asimismo, Luis Barraud recalcó: “Me pongo como consumidor, y la oportunidad de poder probar todos estos vinos es fantástica”.

Por su parte, Susana Balbo aseguró: “Me parece muy buena idea traerlo a Buenos Aires que es el gran mercado para todos los vinos argentinos y además por lo educativo que es porque la gente puede ver el vino desde otro punto de vista, ya que es una degustación a ciegas”. “Es un evento impresionante, una fiesta del vino argentino, una alegría ver a la gente interesarse por lo que le podemos contar sobre nuestro trabajo”, subrayó Matías Michelini.

En la primera ronda la línea conductora fue la frescura, la fruta y el equilibrio. “Encontramos que los vinos son muy prolijos, hay una búsqueda de vinos bien pulidos, redondos, mucho equilibrio y el primer vino es algo distinto, algo que no es usual, algo a que no estamos acostumbrados”, indicó Aldo.

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Bodega Ver Sacrum/ Ver Sacrum Garnacha 2014/ Enólogo: Team Grenachista Mendoza/ 93 pts Parker/ $280

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Bodega: Lagarde/ Primeras Viñas Malbec 2013/ Enólogo: Juan Roby/ 93 pts. Parker/ $380

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Bodega Kaiken/ Mai 2010/ Enólogo: Aurelio Montes Jr. y  Rogelio Rabino/ 93 pts. Parker/ $540

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Bodega Trivento/ Eolo 2012/ Enóloga: Victoria Prandina/ 93 pts. Paker/ $550

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Bodega Toneles/ Gran Tonel 137 Malbec 2011/ Enólogo: Cristian Ampuero/ 93pts. Parker/ $260

 

Mi elección de la primera ronda fue: 1°Gran Tonel/ 2°Mai/ 3°Primeras Viñas/ 4°Trivento/ 5°Ver Sacrum

Mientras los mozos iban y venían con las jarras de agua y algunos grisines para que los efectos del alcohol sean más leves, en la segunda ronda apareció lo mineral. Agustina De Alba adelantó: “Es una ronda mucho más vibrante, a estos cinco vinos le encontramos mucha textura y una acidez super refrescante”. A su vez, tanto Marina como Aldo coincidieron: “Encontramos vinos filosos que expresan el terroir”.

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Bodegas Niven/ Pala Corazón Malbec Gualtallary 2012/ Enólogo: Lucas Niven/ 93 pts. Parker/ $180

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Bodega Altos Las Hormigas/ Malbec Appellation Gualtallary 2013/ Enólogo: Leonardo Erazo Lynch/ 93 pts. Parker/ $530

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Bodega Tinto Negro/ Malbec Finca la Escuela el Limo 2012/ Enólogo: Alejandro Sejanovich/ 93 pts. Parker/ $275

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Bodega Gen del Alma/ Crua Chan Altamira 2014/ Enóloga: Andrea Mufatto/ 93 pts. Parker/ $290

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Bodega Super Uco/ Calcáreo Granito de Gualtallary 2013/ Enólogo: Matías Michelini/ 93 pts. Parker/ $450

 

Mi elección de la segunda ronda: 1°Crua Chan/ 2°Calcáreo/ 3°Finca La Escuela/ 4°Altos Las Hormigas/ 5°Pala Corazón

En la tercera ronda hubo mucha personalidad, algunos con marcada mineralidad y otros con mucha fruta madura. “Acá encontramos otro registro de vinos, con más volumen, con peso, muy cremosos en general”, describió Marina Beltrame. Asimismo, Graziani específico: “Son vinos más pesados, con más volumen en boca y un poquito más de concentración”.

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Bodega Zorzal Wines/ Eggo Tinto de Tiza 2013/ Enólogo: Juan Pablo Michelini/ 95 pts. Parker/ $260

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Bodega Pulenta Estate/ Gran Corte VII 2011/ Enólogo: Javier Lo Forte/ 93 pts. Parker/ $470

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Bodega Rutini Wines/ Antología XXXVIII 2012/ Enólogo: Mariano Dipaola/ 93 pts. Parker/ $370

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Bodega Mosquita Muerta Wines/ Sapo de Otro Pozo 2012/ Enólogo: Cristian Ampuero y Pablo Bassin/ 93 pts. Parker/ $310

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Bodega Finca Decero/ Mini Ediciones Petit Verdot 2012/ Enólogo: Tomás Hughes/ 92 pts. Parker/ $370

 

 

Mi elección de la tercera ronda fue: 1°Pulenta Gran Corte/ 2°Sapo de Otro Pozo/3°Finca Decero/ 4°Antología/ 5°Eggo

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La cuarta ronda fue de la fruta y la madera. “Son vinos con muchas personalidad y mucha complejidad, es como que hay de todo y mucho en este segmento, hay frescura, hay suelo, hay potencia, hay volumen en boca y hay mucho carácter”, señaló Aldo.

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Bodega Teho/ Teho Malbec 2013/ Enólogo: Alejandro Sejanovich/ 95 pts. Parker/ $560

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Bodega Altavista/ Temis Single Vineyard Malbec 2012/ Enólogo: Matthieu Grassin/ 95 pts. Parker/ $550

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Bodega Zuccardi/ Aluvional Altamira 2013/ Enólogo: Sebastián Zuccardi/ 94 pts. Parker/ $810

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Bodega Trapiche/ Terroir Series Malbec Finca Ambrosia 2011/ Enólogo: Daniel Pi/ 95pts. Parker/ $535

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Bodega Viña Cobos/ Bramare Malbec Zingaretti Vineyard 2012/ Enóloga: Noelia Torres/ 93 pts. Paker-92 pts. Tanzer/ $595

 

 

Mi elección de la cuarta etapa: 1°Bramare/ 2°Aluvional/ 3°Trapiche/ 4°Teho/ 5°Temis Single Vineyard.

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Lo salvaje, la potencia sin perder frescura fue la línea que siguió el quinto segmento. “Acá tenemos lo que no es Mendoza, son cinco vinos más de sol, más salvajes”, definió Agustina. Y Marina añadió: “Se está haciendo un trabajo tan increíble en toda la Argentina que es un orgullo, y estos vinos son un claro ejemplo”. Por su parte Aldo subrayó: “Son vinos con mucha personalidad, voluptuosos, y que también hablan del lugar”.

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Bodega Fuego Blanco/ Malbec-Syrah 2013/ Enólogo: Pablo Bassin/ 93 pts. Parker/ $240

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Bodega Colomé/ Auténtico Malbec 2014/ Enólogo: Thibaut Delmotte/ 93 pts. Parker/ $380

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Bodega Anko/ Tigerstone Malbec 2012/ Enólogo: Alejandro Sejanovich/ 93 pts. Parker/ $250

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Bodega Finca El Esteco/ El Esteco Chañar Punco 2012/ Enólogo: Alejandro Pepa/ 93 pts. Parker/ $625

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Bodega F. Dupont/ Pasacana 2013/ Enólogo: Marcos Etchart/ 94 pts. Parker/ $380

 

 

Mi elección de la quinta ronda: 1°El Esteco/ 2°Pasacana/ 3°Colomé/ 4°Tigerstone/ 5°Fuego Blanco.

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Finalizado el último segmento de tintos, se pasó a enjuagar las copas, dado que por primera vez en la historia del Premium Tasting, la degustación terminaba con una ronda de blancos. Su línea conductora fue la fruta fresca y las notas a flores. “Pusimos a los vinos blancos últimos, porque nosotros creemos en estos blancos, pensamos que los van a sorprender”, advirtió Marina. A su vez, Agustina recalcó: “El hecho de darle lugar por primera vez al vino blanco en este evento, es algo muy importante. Y aunque los cinco vinos son de diferentes regiones de la Argentina, lo interesante es la diversidad de estilos más allá de la variedad”.

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Bodega Passionate Wine/ @Micheliniwine Blanco Gualtallary 2009/ Enólogo: Matías Michelini/ 94 pts. Parker/ $200

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Bodega Salentein/ Chardonnay Single Vineyard Plot N°2 Valle de Uco 2013/ Enólogo: Pepe Galante/ 91 pts. Tanzer/ $370

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Bodega El Porvenir de Cafayate/ Laborum Torrontés 2014 Oak Fermented/ Enólogo: Mariano Quiroga Adamo/ 91 pts. Parker/ $220

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Bodega Susana Balbo Wines/ Torrontés Barrel Fermented Valle de Uco 2014/ Enóloga: Susana Balbo/ 93 pts. Parker- 91pts. Tanzer/ $270

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Bodega Mounier/ Jose Luis Mounier Reserva Torrontés 2014/ Enólogo: Jose Luis Mounier/ 93 pts. Parker/ $150

 

 

Mi elección de la sexta ronda: 1°Laborum/ 2°Mounier/ 3°Susana Balbo/ 4°@Michelini/ 5° Salentein.

Tras finalizar la cata, Nicolás Alemán invitó a todos los presentes al gran cocktail de despedida acompañados de espumantes Cruzat, endivias con queso azul, queso Brie, Camembert, Salmón ahumado, entre otras exquisiteces cerraron una increíble velada.

 

“Esto es un sueño hecho realidad, hacer el Premium acá en Buenos Aires era un desafío que se supero con amplías creces, los enólogos estuvieron todos, que habla también de los que ellos ven de este evento, y el público también acompañó, así que hasta el año que viene”, concluyó Nicolás Alemán, director del Argentina Premium Tasting.
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Y así será…

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